Recent Posts

ZO BLIJF JIJ FIT OP VAKANTIE!

ZO BLIJF JIJ FIT OP VAKANTIE!

Ohh, vakantie is toch het lekkerste wat er is! Ik kan niet wachten tot ik weer met mijn voetjes in het zand op de prachtige stranden van Ibiza zit! Heerlijk weer, mooie stranden, lekker eten… Genieten! Ik weet als geen ander dat vakantie best een uitdaging zijn voor […]

ZOMERSE BLOEMKOOL COUSCOUS

ZOMERSE BLOEMKOOL COUSCOUS

Deze super lekkere Zomerse Bloemkool Couscous is de perfecte maaltijd voor een warme zomerdag! Lekker fris, snel klaar en hartstikke gezond! De couscous is gemaakt van bloemkoolrijst (I love bloemkoolrijst!), lekker licht en koolhydraatarm. En extra groenten in je maaltijd is altijd fijn! Bloemkoolrijst kan je gewoon rauw […]

CHOCO-AMANDEL FUDGE

CHOCO-AMANDEL FUDGE

Ben jij ook zo een choco-lover? Dan moet je deze super easy Choco-Amandel Fudge écht een keer maken! Trust me, hij is echt verslavend lekker! Uiteraard gaf ik een healthy twist aan deze fudge! Ik maakte hem van onder andere extra pure chocolade, pindakaas en amandelen. Al mijn favo’s in één, YUM! (more…)

EIWITRIJK BANANENBROOD

EIWITRIJK BANANENBROOD

Een plak lekker smeuïg bananenbrood is nog altijd een van mijn favoriete tussendoortjes! Makkelijk, gezond en súper lekker! Dit eiwitrijke bananenbrood is de perfecte snack voor na je workout! Ik voegde twee scoops whey proteïn in de smaak vanille aan het beslag toe, wat zorg […]

PASTASALADE MET TONIJN

PASTASALADE MET TONIJN

Volgens mij zijn jullie net zulke pastasalade-monsters als ik, want ik kreeg zoveel positieve reacties op de Pastasalade met Gerookte Kip! Dus volgens mij wordt het tijd voor een nieuw pastasalade recept! Vandaag maakte ik een variant met tonijn. En die is net zo lekker als je […]

MANGO-FRAMBOZEN SMOOTHIE BOWL

MANGO-FRAMBOZEN SMOOTHIE BOWL

Ontbijten in het zonnetje met een lekkere smoothiebowl, zo begin ik mijn zomerdag het liefst! Smoothiebowls zijn by far mijn favoriete zomerontbijt! Lekker fris, zoet én gezond, en zooo lekker! Je kan er eindeloos mee variëren en hij is zo gemaakt! Vandaag ging ik voor een Mango-Frambozen Smoothie Bowl met granola, banaan en kokos. Summer in a bowl! (more…)

ESPRESSO-CHOCO BANANENBROOD

ESPRESSO-CHOCO BANANENBROOD

Koffie en chocola heb ik altijd al een heerlijke combi gevonden! Dit leek mij dan ook een lekkere smaak voor een bananenbrood! My god, waarom heb ik dit nooit eerder bedacht? Dit is zooo lekker! Dus voor alle choco- en koffielover: must try!

BIETEN-TORTILLA’S MET AVOCADO & GEITENKAAS

BIETEN-TORTILLA’S MET AVOCADO & GEITENKAAS

Bietjes, avocado en geitenkaas.. oh boy, dat is zó een heerlijke combi! Ik wist dus meteen wat ik ging maken met deze mooie roze bieten-tortilla’s! (Dat vind ik nou zo leuk aan bietjes: alles wordt roze!) En deze bieten-tortilla’s zijn niet alleen super lekker, je krijgt ook nog eens […]

BLUEBERRY CHEESECAKE

BLUEBERRY CHEESECAKE

Cheesecake, daar mag je me dus echt voor wakker maken ‘s nachts, zó lekker! Maaarr.. echt gezond is een stuk cheesecake natuurlijk niet. Daarom dook ik de keuken in voor een frisse en gezonde(re) versie om toch guilty-free te kunnen snoepen van mij favoriete taartje, en daarmee ontstond deze heerlijke Blueberry Cheesecake! Lekker fris en zoet, mmm..! Must try! (more…)

QUESADILLA’S MET KIP & HUMMUS

QUESADILLA’S MET KIP & HUMMUS

Iets waar extra groenten aan toe gevoegd is, daar word ik altijd heel erg blij van! Dus toen ik deze wortel-tortilla’s van No Fairytales in de supermarkt zag liggen, móest ik die natuurlijk proberen! Wortel-tortilla’s, ja dat klinkt een beetje gek. Maar ze zijn echt ontzettend […]

BLOEMKOOLPIZZA MET GEITENKAAS

BLOEMKOOLPIZZA MET GEITENKAAS

Friday’s are for pizza’s! Ik kreeg van Magioni twee pizzabodems van bloemkool opgestuurd. Huh, pizzabodems van bloemkool? Ja, het klinkt een beetje vreemd, maar ik was blij verrast! Ik maakte met deze pizzabodems een vegetarische, maar oh zo lekkere bloemkool pizza met geitenkaas, gekarameliseerde ui en spinazie. Must try!

LET’S TALK ABOUT FOOD: 25 FOODVRAGEN

LET’S TALK ABOUT FOOD: 25 FOODVRAGEN

Let’s talk about food! Want het liefst praat ik de hele dag over eten! Ik zag deze ’25 food vragen-tag’ voorbij komen en de foodlover in mij stond te trappelen om deze ook in te vullen! Neem de vragen vooral over als je dat leuk vind! Lees je mee?

Wat is je favoriete ontbijt?
In de zomer een bakje kwark met granola en fruit, in de winter een bak warme havermout. Maar op een vrije dag pak ik het liefst uit met een stapel pannenkoeken! (more…)


Close