BLOEMKOOLPIZZA MET GEITENKAAS

BLOEMKOOLPIZZA MET GEITENKAAS

Friday’s are for pizza’s! Ik kreeg van Magioni twee pizzabodems van bloemkool opgestuurd. Huh, pizzabodems van bloemkool? Ja, het klinkt een beetje vreemd, maar ik was blij verrast! Ik maakte met deze pizzabodems een vegetarische, maar oh zo lekkere bloemkool pizza met geitenkaas, gekarameliseerde ui en spinazie. Must try!

IMG_20170505_200749_651

Dit heb je nodig:
2 Magioni Crosta bloemkool pizzabodems
50 gram geraspte mozzarella
50 gram geitenkaas
2 handjes babyspinazie
1 ui
1 eetlepel olijfolie
1 theelepel basilicum

Zo maak je het:
Maak de gekarameliseerde ui als volgt: snij de ui in halve ringen, verhit een eetlepel olijfolie in een hapjespan en bak de uienringen op laag vuur tot ze mooi bruin van kleur zijn. Blijf goed roeren en zorg dat de ui niet aanbrand. Verwarm de oven voor op 200 graden. Beleg de bodem met mozzarella en daarop de geitenkaas, gekarameliseerde ui, babyspinazie en basilicum. Bak de pizza’s 12 minuten in het midden van de oven. Enjoooy!

IMG_20170505_200628_809

Een Bloemkool-Pizza met Geitenkaas bevat:
Calorieën: 547
Koolhydraten: 76,4 gram
Eiwitten: 25,5 gram
Vet: 14,7 gram

IMG_20170505_200549_422

 



2 thoughts on “BLOEMKOOLPIZZA MET GEITENKAAS”

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


Close