Healthy pleasures·Snacks

Healthy Carrot Cake Snacks

img_20170203_171143_255

Ben jij ook zo gek op Carrot Cake? Van deze Healthy Carrot Cake Snacks kan je guilty free snoepen! Want ze zijn niet alleen super lekker, maar ook hartstikke gezond! Het ideale tussendoortje dus!

Dit heb je nodig:
80 gram geraspte wortel
100 gram dadels
50 gram walnoten en/of pecannoten
50 gram havermout
1 theelepel kaneel
1 theelepel speculaaskruiden
twee eetlepels kokosraps
Optioneel: 1 theelepel honing

Met deze ingrediënten maak je ongeveer 15 Carrot Cake Snacks.

img_20170203_170804_394

Zo maak je het:
Laat de dadels een kwartiertje weken in warm water, zo worden ze lekker smeuïg. Mix de havermout en de walnoten en/of pecannoten fijn in de keukenmachine, mix vervolgens de dadels en de speculaaskruiden mee en roer als laatste de wortel door het mengsel heen. (Als het mengsel te nat is zet het dan even in de koelkast of voeg wat extra havermout toe.) Rol van het deeg ongeveer 15 kleine balletjes en rol ze vervolgens door de kokosrasp heen. Enjoy!

Een Healthy Carrot Cake Snack bevat:
Calorieën: 66
Koolhydraten: 8 gram
Eiwitten: 1,8 gram
Vetten: 3,4 gram

img_20170203_170939_343

Advertenties

5 gedachten over “Healthy Carrot Cake Snacks

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s