GEBAKKEN HAVERMOUT MET APPEL EN BLAUWE BESSEN

GEBAKKEN HAVERMOUT MET APPEL EN BLAUWE BESSEN

Nu het einde van de zomer in zicht is, wordt het weer tijd voor warme ontbijtjes! Zoals deze gebakken havermout met appel en blauwe bessen, een van mijn favoriete winter-ontbijtjes! Lekker zoet en warm… Mm, net een taartje! Maar wel hartstikke gezond en lekker voedzaam. Van deze zoete en warme smaken krijg ik stiekem al een beetje zin in de winter! Lees snel verder hoe je dit heerlijke ontbijtje klaar maakt!

GEBAKKEN HAVERMOUT MET APPEL EN BLAUWE BESSEN

Dit heb je nodig voor 2 personen:
– 100 gram havermout
– 200 ml amandelmelk
– 1 ei
– 1 appel
– 100 gram blauwe bessen
– 10 gram geschaafde amandelen
– 1 eetlepel kokosolie
– 1 theelepel vanille aroma
– lekker veel kaneel
– 1 eetlepel honing
– 1 theelepel bakpoeder

Zo maak je het:
1. Verwarm de oven voor op 180 graden.
2. Kluts het eitje los met de amandelmelk, kokosolie en vanille aroma. Voeg vervolgens de havermout, bakpoeder en amandelschaafsel toe en roer alles goed door elkaar.
3. Breng het havermout-beslag op smaak met een eetlepel honing en lekker veel kaneel en roer alles nog een keer goed door.
4. Schil de appel en snij de appel in kleine stukjes. Roer de stukjes appel samen met de blauwe bessen door het havermout-beslag.
5. Verdeel het beslag over een ovenschaal en bak de havermout ongeveer 25 minuten in de oven.
Je kan dit recept warm eten, maar je kan hem ook prima in de koelkast bewaren voor de volgende dag. Koud is ‘ie net zo lekker!
Eet smakelijk!

GEBAKKEN HAVERMOUT MET APPEL EN BLAUWE BESSEN

Een portie Gebakken Havermout met Appel en Blauwe Bessen bevat:
Calorieën: 382
Koolhydraten: 45,4 gram
Eiwitten: 14,5 gram
Vet: 14,1 gram
Vezels: 8,6 gram

Heb jij dit recept gemaakt? Laat het me weten, vind ik leuk!

 



Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


Close
Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial