CHOCOLADE BANANENBROOD

CHOCOLADE BANANENBROOD

Chocolade en bananenbrood, twee van mijn grootste favorieten! En samen is dit pas echt een match made in heaven, want dit Chocolade Bananenbrood is echt goddelijk! Lekker zoet en smeuïg en met een heerlijke rijke chocoladesmaak… Ohh boy, hij is echt zooo lekker! Voeg wat extra pure chocolade, cacaopoeder en hazelnoten aan je standaard-bananenbrood recept toe en je hebt een heerlijk Chocolade Bananenbrood! Net een chocoladecake, maar dan veel gezonder! Heerlijk als tussendoortje of bij de koffie. Ach, eigenlijk is ‘ie altijd lekker!

Chocolade Bananenbrood

Dit heb je nodig:
– 3 rijpe bananen
– 200 gram speltmeel
– 100ml amandelmelk
– 2 eieren
– 50 gram dadels
– 50 gram cacaopoeder
– 30 gram extra pure chocolade
– 30 gram hazelnoten
– 1 zakje bakpoeder (16gr)
– 1 theelepel vanille poeder/extract

Zo maak je het:
1. Verwarm de oven voor op 180 graden.
2. Mix de bananen samen met de amandelmelk, eieren, dadels en de vanille aroma in de blender tot een glad beslag.
3. Roer in een grote kom het speltmeel, cacaopoeder en bakpoeder goed door elkaar.
4. Giet het bananen-beslag erbij en roer alles goed door elkaar.
5. Hak de extra pure chocolade en de hazelnoten fijn en roer ook deze door het beslag.
6. Vet een cakeblik in met wat kokosolie of bekleed hem met bakpapier.
7. Giet het Chocolade Bananenbrood beslag in de cakeblik en strijk de bovenkant mooi glad. Strooi er eventueel nog wat gehakte hazelnoten overheen!
8. Zet de cakeblik in het midden van de oven en bak het Chocolate-Chip Bananenbrood zo’n 30-35 minuten.
9. Zet de oven uit en laat je Chocolate-Chip Bananenbrood vervolgens afkoelen in de oven met de ovendeur open. Op deze manier zakt ‘ie niet in!
Eet smakelijk!

Chocolade Bananenbrood

Een plak Chocolade Bananenbrood (1/12) bevat:
Calorieën: 155
Koolhydraten: 21,7 gram
Eiwitten: 4,9 gram
Vet: 4,9 gram
Vezels: 3,1 gram

Heb je het recept gemaakt? Let mqe know, vind ik leuk!
Laat hieronder een reactie achter en deel jouw foto op Instagram met #jenniferkrijnen. Enjoy
!

 



11 thoughts on “CHOCOLADE BANANENBROOD”

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


Close
Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial